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　　步驟1

　　我們是兩人分工同時進行的。一個負責煎，一個負責煮。如果你是自己制作的話，可以先煮，同時處理雞胸肉，切片腌制都抹上調味粉，差不多煮的東西也煮好了，就可以處理除肉以外的食材，最后煎雞胸肉。

　　調一個粉，鹽和黑胡椒粉1:1.5，雞胸肉切片(薄厚均可)，手指蘸粉按壓在切片上。

　　(建議只按壓一面，或者少放一些鹽，按我們兩次的經驗來說，兩面都涂有點偏咸了！)

　　蝦仁提前去蝦線，紫薯洗凈雞蛋洗凈(如果要一起煮的話)

　　煮雞蛋，

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然后煮紫薯，煮南瓜和煮蝦仁可以一起。

　　紫薯煮到用筷子戳能戳進去一兩厘米就差不多了，因為紫薯和紅薯還不太一樣，質地相對更干，不太容易戳穿，其實也熟了。

　　然后把雞蛋剝開對半切。

　　紫薯，南瓜搗成泥晾晾。

　　西紅柿切成片，生菜洗凈切段(隨意切)，黃瓜切片，火龍果切塊。

　　煮好的蝦仁我們又煎了一下，吃著更香了！

　　雞胸肉在煎完蝦仁之后下鍋煎，煎至兩面金黃微微有一點焦的感覺，也可以用筷子戳戳肉片較厚的地方，不軟就說明是熟了的。