輕食外賣店運營|門店的重要數(shù)據(jù)指標及優(yōu)化方案
外賣店創(chuàng)業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)人的最多選擇,投資低,風(fēng)險低。對于想要通過輕食外賣店創(chuàng)業(yè)的小伙...
輕食是大眾現(xiàn)在都非常中意的食物,吃點輕食能夠幫助保持體重,所以輕食也開始走俏了。輕食的食材豐富,可以是蔬菜,水果等,能夠選擇的范圍非常廣闊,受到了大眾的大愛。輕食的價格還不錯的,是絕大多數(shù)人都可以接受的,這就使得輕食的銷量非常良好了,應(yīng)該說輕食將成為一種熱門的加盟項目,那么作為餐飲小白,輕食加盟需要注意什么問題呢?
第一、判斷輕食加盟品牌是否正規(guī)
1、查詢對方的營業(yè)執(zhí)照
這個是一個企業(yè)必備的最最最基礎(chǔ)的條件。如果連營業(yè)執(zhí)照都沒有的輕食加盟品牌就不用考慮了。
2、查詢對方的商標合法性,是否有商標授權(quán)的權(quán)利。
現(xiàn)在輕食品牌有很多,但是一定要看輕食怕品牌的商標合法性,有的是盜版的,或者是仿照你想做的大品牌的商標,注意辨別真?zhèn)巍?/p>
3.特許經(jīng)營資格
這是一個公司從事連鎖加盟事業(yè)所必備的資質(zhì)。特許人從事特許經(jīng)營活動應(yīng)當擁有成熟的經(jīng)營模式,并具備為被特許人持續(xù)提供經(jīng)營指導(dǎo)、技術(shù)支持和業(yè)務(wù)培訓(xùn)等服務(wù)的能力。特許人從事特許經(jīng)營活動應(yīng)當擁有至少2個直營店,并且經(jīng)營時間超過1年。
第二、是否產(chǎn)品優(yōu)勢明顯、用戶定位清晰,明確消費主力人群
選擇加盟創(chuàng)業(yè)時,看行業(yè)競爭度和品牌優(yōu)勢以及品牌對用戶的定。很多項目加盟都收智商稅,看上去賺錢,實際市場競爭特別大。
可以從以下幾個方面看:
1.品牌簡介
2.品牌定位
3.產(chǎn)品介紹及展示
4.門店及業(yè)績展示
5.投資預(yù)算及營收分析
6.加盟品牌的服務(wù)及優(yōu)勢
7.合作流程
第三、要到實地去考察,除了去總部,還要去各個門店考察,嘗下味道。要搞清楚這個品牌到底是為了做品牌,還是為了圈錢?;旧厦總€品牌都有3個階段,一個階段就是品牌經(jīng)營期。二個階段就是利用品牌圈錢,二個階段就是利用圈到錢擴大規(guī)模上市。所以,很多已經(jīng)很牛的品牌,為什么要放肆開,而且虧本也要開,為的不是賺錢,而是給人賺錢的形象感覺。他們已經(jīng)進入了第二和第三階段,如果一家加盟費10萬(還不包括所謂管理費),那收50個店就是500萬以上,這種錢不賺更待何時?拿著這些錢上市它不香嗎?
第四、產(chǎn)品特色
產(chǎn)品特色可能更符合某個地區(qū),不是每個品牌都適合每個城市,有的品牌只適合大城市,有的適合小城市,主要看銷量和銷售渠道,是否可行操作性是否強。
輕食加盟創(chuàng)業(yè)項目是否值得做,是否具有潛在的市場價值?可以用以下這個計算模式計算:
收益=(單價-成本)*用戶數(shù)*復(fù)購
第五、公域流量來源
美團餓了么下單的用戶屬于公域流量來源,如果你是店主,你一定要不斷給自己的微信號引流,只在自己的微信里的,這個客戶才是屬于你的。
隨著這幾年輕食沙拉風(fēng)潮的持續(xù)升溫,不少投資者也想開一個輕食小店。選擇輕食開店創(chuàng)業(yè)你或許對輕食加盟更感興趣,想了解更多輕食加盟、輕食加盟需要注意什么、做輕食一定要加盟嗎、輕食店可以加盟嗎的相關(guān)內(nèi)容,請關(guān)注無谷輕食官網(wǎng)。
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