輕食外賣店運營|門店的重要數(shù)據(jù)指標及優(yōu)化方案
外賣店創(chuàng)業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)人的最多選擇,投資低,風險低。對于想要通過輕食外賣店創(chuàng)業(yè)的小伙...
想要把輕食店越做越好,一個是靠時間的積累客戶,一個是不斷的吸引客戶、留住客戶,那么輕食店如何減少顧客流失呢?小谷會從人員流動、競爭對手、市場波動、細節(jié)部分、誠信問題以及自然流失幾個方面分析輕食店如何減少人員流失。
1、人員流動
人員流動導(dǎo)致顧客流失是現(xiàn)今重要原因之一,特別是輕食店高級營銷管理人員的離職變動,很容易帶來相應(yīng)顧客群的流失。因此,多培養(yǎng)儲備人才是保有顧客群的必要因素之一。
2、競爭對手
任何一個行業(yè),顧客畢竟是有限的,特別是優(yōu)秀的顧客,更是彌足珍稀的,所以優(yōu)秀的顧客自然會成為各大輕食店爭奪的對象。因此,在日常的消費接觸中,多給顧客留好親切的印象,用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品留住顧客,建立口碑。
3、市場波動
輕食店的波動期往往是顧客流失的高峰期,作為商家,每做一個決定都必須深思熟慮,考慮其帶來的后果和是否影響長遠的利益。
4、細節(jié)疏忽
顧客與輕食店是利益關(guān)系紐帶牽在一起的,但情感也是一條很重要的紐帶,一些細節(jié)的疏忽,往往也會導(dǎo)致顧客的流失。因此,在日常對一線銷售人員的培訓(xùn)和鼓勵是必需的。
5、誠信問題
有些商家喜歡向顧客隨意承諾條件,結(jié)果又不能兌現(xiàn),或者返利、獎勵等不能及時兌現(xiàn)給顧客。食物的安全性,優(yōu)惠的可行性,都是輕食店老板需要注意和考慮的,在制定優(yōu)惠方案時,必須考慮到店鋪的承受能力,不能隨便拋出優(yōu)惠,不理后果。
6、自然流失
有些顧客的流失屬于自然流失,管理上的不規(guī)范,長期與顧客缺乏溝通,導(dǎo)致顧客選擇其他同行。因此,規(guī)范的管理、親切的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的輕食產(chǎn)品是留有顧客的重要手段。
輕食行業(yè)的發(fā)揮前景是很好的,通過輕食開店創(chuàng)業(yè)的小伙伴財富自由是很快就能實現(xiàn)的。通過以上幾個方面可以盡量的減少輕食店客戶流失量。想了解更多關(guān)于輕食加盟店、輕食加盟店掙錢嗎、輕食加盟店盈利模式的相關(guān)內(nèi)容,輕關(guān)注無谷輕食官網(wǎng)。