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【輕食】吃輕食是交“智商稅”嗎?人民財評這么說

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  日前,上海市消保委對號稱銷量第一的田園詩般的全麥面包進行了“對比”。通過測試發現,這款網上名人面包的實測能量比宣傳高了40%!之后田園公司道歉承認最近一款原味全麥面包的營養標簽不一致,錯誤是因為原配方中添加了谷朊粉。(開輕食外賣店賺錢嗎)

  這一事件上熱搜后,很多期待吃全麥面包減肥的帥哥美女突然發現輕食背后套路太多,被控“智商稅”。

  其實有問題的網紅輕食并不僅限于田園家庭。此前,袁琪森林因奶茶產品“0蔗糖”的誤導性宣傳而道歉。代餐粉中的輕食產品,如中糧田可、貝順燕等,也因為營養的虛假標準而被口碑推翻。為什么輕食一次次辜負大眾的信任,一次次掀起行業信任危機?

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  在現代社會,綠色餐飲和大健康管理已經成為公眾的重要需求。商家要看準這個商機,積極在供給端發力。近年來,全麥面包、高纖維代餐餅干等輕食產品迅速走紅,成長為巨大的藍海市場。

  對于很多處于焦慮狀態的人來說,很難“管住自己的腿”和“管住自己的嘴”,各種網絡名人輕食和代餐成了救命稻草。商家抓住了消費者“躺著就瘦”的心理,廣告轟炸、營銷種草、輕食、零糖、減糖、代餐等各種概念讓人眼花繚亂。每個概念都比另一個更空靈,代言人也比另一個更苗條,仿佛只用了輕食的產品,就能立刻重生。但在這條新開發的輕食賽道上,市場亂象層出不窮,產品混亂,商家濫用食品術語和高知識門檻,欺騙消費者時不時更新自己的話。(輕食品牌排行榜)

  《中華人民共和國廣告法》《消費者權益保護法》等明確規定,廣告不得含有誤導性內容,不得欺騙、誤導消費者。一些商家故意用一些似是而非的表述誤導消費者,讓“假全麥”、“假無糖”、“假低脂低卡”等噱頭充斥市場。對于這些違規宣傳,市場監管部門要重點監管和查處,不能讓輕食商家抓邊忽悠消費者。(輕食加盟正規品牌)

  特別是能量、脂肪、鈉等的實際含量。有的輕食超過包裝標簽,這嚴重意味著貨物不在板上。這些虛假標準雖然不屬于傳統的“食品安全”問題,如菌群過多、濫用食品添加劑等,“超標”已經徹底動搖了輕食減肥的消費動機。《中華人民共和國食品安全法》第七十一條明確規定:“食品和食品添加劑的標簽、說明書不得含有虛假內容。”可以說,食品包裝的虛假標簽本身就是違法的,商家在食品宣傳中從來不允許畫餅、講故事。預計2022年我國輕食代餐市場規模將達到1200億元。對于這個新興市場,需要建立規則,及時劃出紅線,讓商家有序競爭,滿足消費者多樣化的健康需求。不能允許商家用虛假概念、虛假宣傳誤導消費者,也不能允許商家篡改產品標簽。輕食工業是綠色的,必須科學誠信。從來不允許征收智商稅。(輕食加盟資源排行)


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